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“热肉面,热肉面嘞!”
小小的布幡下,几张粗糙的四方木桌停在路边,桌椅旁升腾着热气的锅边,手持笊篱的宋人店家忙碌煮面。
“店家,来碗肉面”
我搓着手坐到桌边,跟随亲军解下佩刀放在桌上,记忆里身后浮现,走往店家的脸庞还带着笑容。
“好嘞”
数着我们人头的店家一声应喝,抓面下锅臊子一浇,一手一碗端着两碗肉面就上了桌。
“客官,您的面”
从筷笼里抽出双筷子,挑起一筷热雾飘散,我们两个先上的先吃,其他弟兄有说有笑等着店家上面。
铺子很小,就他一个人招呼,来了客一坐店家一声招呼下锅煮面,煮出来的面笊篱一捞端碗一扣,掂起小勺从盆里肉块臊子一打,一碗热腾腾的香肉面就做好了。
那一天我穿的是布衣,没穿盔甲,常服的弟兄们坐在桌边大口吃面,没什么事,城里该走走一圈就找地方吃饭了。
吃面的想喝汤顺顺起身去小灶拿个碗,让店家给你盛一勺面汤,有讲究的再让添点臊子汤有味。
那时宋人店家很干净,路边小店会另生个小灶,水一直沸腾,食客们用过的碗筷都在里面煮,防止疾病传染。
还有,炉子里烧的是炭火,城市里的宋人烧火做饭靠的是煤火木炭,木柴有,并不为主。
一碗面没几个钱,各自从怀里摸几个铜钱就走了,我们平日去的地方不贵都是普通百姓吃饭的地,像这种不贵的食物我一般不会掏钱,弟兄们吃得起没问题,人家吃的起的东西我就不会帮忙掏钱,尊重士卒的尊严。
只有昂贵的,带着弟兄们开荤的时候我才会全掏,不会让手下弟兄出一个大子。
银子平日极少流通,特别是吃这些日常食物的时候,宋人用的都是散子,铜钱。店家小铺抽屉一拉里面都是铜钱,顶多散几个银颗子,平时流通的都是铜钱,只有走大宗才会用现银。
转世以后,发现你们似乎对银子是个什么价根本不理解,一两银子很值钱的,到你们这就相当于后世大陆几百块钱?!
你用粮价对比银铜购买力本身就不大对头,粮价一直受国家管束,平粜库干的就是这个。自古中华国族就是以农立本的国度,粮食来源稳定不是稀缺产品,丰年粮食本身就卖不上价,平年一旦粮价不对马上官府就出手了,维持粮价稳定,尽可能平廉是家国职责。粮价上天只有一个结果,大饥
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