吉祥饭馆(种田文)第30节 (第1/4页)
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“吉祥,这两道菜做出来像画似的好看。”
周老三光是闻味道,口水都要流出来了。
黄家伙计按点来取了菜,付了钱后小心翼翼的用食盒提了回去。
到了下午,吉祥可算腾出空闲来,把早准备好的猪肉泥巴加入调料,用擀面杖擀平,然后教周老三和葛秋烤,烤好了晾凉了就切,在船队靠岸时,赶制出了十袋肉脯,那香味直往人鼻子里面钻,周老三拎着篮子在码头一吆喝,一百多文钱一包的肉脯,一眨眼功夫就卖没了。
至于何姐还有许老板做的油酥花生、麻花虽然也卖出去一些,但加起来收的钱还不如周老三的多。他们呀想不明白,油酥花生、麻花这些吃食太常见了,见多识广的船员不太稀罕,可买可不买,但这肉脯、麻辣小鱼仔是稀罕物,勾人犯馋,只要尝了味准会掏腰包。
前几日吉祥家的油酥花生、麻花卖得好,那也是因为和麻辣小鱼仔打包,船员觉得一起买便宜实惠。
而且,何姐和许老板家的厨子雇来本身只做菜,现在给他们额外加了做零食的活儿,一个个心里很不高兴,等零食卖出去还要分成的,这一包花生刨去成本、油盐柴火钱、给厨子的分成,到何姐他们手里也没剩几个铜板了,好像?有点得不偿失,白折腾了这么多天。
不过,看着吉祥和周老三挣的盆满钵满,何姐和许老板还是眼馋,他俩是多年的对头,但是在金钱的诱惑下,竟然也从对头转化成了“朋友”,许老板主动向何姐提议,他们两家一起合作,这样省力气,赚的钱五五平分。
“哼,要放在平日,他和老娘说话,我搭理才怪!不过,没人和钱过不去,看在钱的面子上,我才应下的。”何姐摸了摸头发,甩着手里的花帕子,指挥店里的伙计去收花生还有小江鱼,“隔壁吉祥能做的,我们也能做!”
许老板和何姐的约定是何姐买材料,他家出配料和工人,然后两家一起卖,最后挣钱了平分,何姐觉得这主意成,为啥呢?一听她出材料好像吃亏了,不过她家不用出人,隔壁许老板要出人,一定会影响上菜的速度,速度一慢,生意必然不好,她刚好捡漏。
市场上的小江鱼都是渔民当天捕鱼时顺便捞的,量就那么多,早上葛秋去把小只的买了,等下午何姐的伙计去买时,剩下的都是半个巴掌大的鱼,价格稍微贵一些,何姐想想没多在意,反正能卖得起价钱,贵十几二十文一斤不碍事。
不过,万没想到的是,鱼大了,刺就多,肉头厚又难腌透
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